Уличные ярмарки под брендом «Сибирские просторы» — формат, подходящий для продажи промышленных товаров повседневного спроса и для продажи продуктов питания. Торговля организуется на разных площадях и улицах Новосибирска и НСО, в торговых палатках. Разрешение на торговлю и все организационные вопросы решаются быстро. Продавать можно все, что разрешено законом, приветствуется участие прямых производителей товаров. Сами торговые палатки и оборудование предоставляются организатором. Ярмарки «Сибирские просторы» работают также в Кольцово и в Краснообске, на полюбившихся ярмарочных площадях в этих населенных пунктах.